Vitamine und Minerale im Bodybuilding – Teil 2: Minerale

Im ersten Teil haben wir einen Einblick auf die Vitamine und deren Wichtigkeit in Bezug auf Sport gegeben. Nun widmen wir uns den Mineralstoffen. Sie sollten fester Bestandteil unserer täglichen Ernährung sein, denn anders als Vitamine, gehen Minerale beim Training durch den Schweiß verloren. Es liegt also auf der Hand, wie wichtig diese, besonders in Kombination mit sportlichen Aktivitäten sind. Vernachlässigt man eine ausreichende Zufuhr, so kann es zu einem signifikantem Leis  Read More...

Die wichtigsten Grundlagen für eine gesunde Ernährung

Einleitung Fast tagtäglich bekommen wir zu hören, dass gesunde Ernährung der Grundstein für einen gesunden Körper ist. Das ist logisch, das habe ich doch schon gewusst, denken sich die meisten. Nichtsdestotrotz wissen viele nicht, wie eine gesunde Ernährung tatsächlich auszuschauen hat. Klar, viel Gemüse und Obst und all das was einem aufgrund fehlender Kochkünste oder der eigenen Fantasie meistens nicht schmeckt. Doch zu gesunder Ernährung gehört mehr, als das mengenweis  Read More...

Alkohol: Die Auswirkungen auf den Muskelaufbau

Alkohol ist eine der schädlichsten Drogen überhaupt. Wie eine Studie zeigt, handelt es sich bei dieser Droge um eine, um rund 114-mal tödlichere als Marihuana. [1]   Fast ein Drittel aller körperlichen Delikte in Deutschland entstehen wegen Alkoholeinflusses. Die sozialen und ökonomischen Probleme die der Alkoholkonsum mit sich bringt sind dramatisch. Obwohl Alkohol eigentlich aus unschädlichen Substanzen hergestellt wird, ist das Endprodukt meist mit vielen negativen   Read More...

Macht Fett gleich Fett? Der Unterschied zwischen gesättigten und ungesättigten Fettsäuren

Entschließt man sich seine alten Essgewohnheiten endgültig beiseite zu legen und mit einem neuen Ernährungsplan durchzustarten, so sind die verteufelten Fette meistens jene, die durch viel Protein und Kohlenhydrate ersetzt werden. Schlechte Entscheidung, denn Fett ist nicht gleich Fett.   Bevor wir auf die einzelnen Fette eingehen, sei gesagt, dass Fette zu den Grundbausteinen unserer Ernährung gehören. Neben den Kohlenhydraten und Proteinen sind sie ein äußerst wicht  Read More...

Muskelaufbau für Veganer und Vegetarier: Kann man ohne Fleisch genauso gut Muskeln aufbauen?

Bevor wir zum eigentlichen Kern dieses Artikels kommen, ist die Differenzierung der einzelnen Ernährungsweisen für das Verständnis von entscheidender Bedeutung. Häufig wird wild mit Begriffen um sich geworfen, ohne zu wissen was diese überhaupt bedeuten. Plötzlich werden Veganer als Vegetarier bezeichnet und der Verzicht aller Produkte tierischer Herkunft fälschlicher weiße den Vegetariern zugeschrieben. Zu jedem Verzicht scheint es einen eigenen Begriff zu geben, weshalb vie  Read More...

Die besten Proteinquellen für Veganer und Vegetarier

Vegane Proteinquellen Wenn es um den Muskelaufbau geht, dann ist eine Sache grundlegend zu beachten: Eine ausreichende Eiweißzufuhr! Es stimmt zwar, dass tierische Nahrungsmittel in der Regel vollwertiges Protein liefern, also alle neun essentiellen Aminosäuren enthalten. Doch auch Menschen die sich pflanzlich ernähren und sich vom Fleischkonsum aus guter Überzeugung abgewendet haben müssen den Kopf nicht im Sand stecken lassen, denn auch für diejenigen unter euch gibt es gute  Read More...

Coca Cola Light, Zero und Life: Harmlos oder gesundheitsschädigend?

Coca Cola Life Grünes Logo und ein in grün gehaltenes Design der Dose. Auf den ersten Blick könnte man meinen: Hier handelt es sich ganz klar um ein biologisches und gesundes Produkt. Das soll uns die grüne Farbe letzten Endes auch suggerieren. Der gesunde Lebensstil wird für immer mehr Menschen wichtiger. Coca Cola wirbt damit, mit diesem Produkt endlich das geschaffen zu haben was von jedem der sich gesund ernähren möchte unbedenklich konsumiert werden kann.   Moment  Read More...

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